İBUZEM - ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ - UZAKTAN EĞİTİM UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZİ

Abant İzzet Baysal ÜNİVERSİTESİ

Uzaktan Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi

Kurs Planı

28 Nisan 2017 Cuma
  • Hafta

    Gün

    Saat

    Dersin Adı

    1. Hafta

    Pazartesi

    19.00-21.00

    Gıda Güvenliği

    Gıda Güvenliği

    Salı

    19.00-21.00

    Gıda Güvenliği

    Gıda Güvenliği

    Çarşamba

    19.00-21.00

    Gıda Güvenliği

    Gıda Güvenliği

    Perşembe

    19.00-21.00

    Gıda Güvenliği

    Gıda Güvenliği

    Cuma

    19.00-21.00

    Temel Pişirme Teknikleri

    Temel Pişirme Teknikleri

    2. Hafta

    Pazartesi

    19.00-21.00

    Temel Pişirme Teknikleri

    Temel Pişirme Teknikleri

    Salı

    19.00-21.00

    Beslenme ve Menü Planlama

    Beslenme ve Menü Planlama

    Çarşamba

    19.00-21.00

    Beslenme ve Menü Planlama

    Beslenme ve Menü Planlama

    Perşembe

    19.00-21.00

    Beslenme ve Menü Planlama

    Beslenme ve Menü Planlama

    Cuma

    19.00-21.00

    Beslenme ve Menü Planlama

    Beslenme ve Menü Planlama

    3. Hafta

     

    Pazartesi

    19.00-21.00

    Tatlı ve Pasta Yapımı

    Tatlı ve Pasta Yapımı

    Salı

    19.00-21.00

    Tatlı ve Pasta Yapımı

    Tatlı ve Pasta Yapımı

    Çarşamba

    18.30-20.30

    Türk Mutfağı

    Türk Mutfağı

    20.30-21.30

    Soğuk Mutfak

    Perşembe

    18.30-20.30

    Dünya Mutfakları

    Dünya Mutfakları

    20.30-21.30

    Soğuk Mutfak

    Cuma

    19.00-21.00

    Temel Ekmekçilik

    Temel Ekmekçilik

    4. Hafta

    UYGULAMA

    5 Gün

    Mengen Meslek Yüksekokulu Uygulama Mutfağı (48 SAAT)

    * Eğitimin 1., 2. ve 3. Haftası (32 saat) uzaktan eğitim yoluyla (http://ibuzem.ibu.edu.tr), 4. hafta (48 saat) ise örgün eğitim olarak AİBÜ Mengen kampüsünde gerçekleştirilecektir.